Beskrivelse
KAI Shun Premier urtekniv
Shun Premier er den eksklusive udgave af Shun Classic. Shun Premier har damaskussmedede klinger i 65 lag med kerne af VG-MAX. Derudover har knivene en banket overflade efter smedning med faldhammer.
Denne urtekniv kan bruges til de mindre opgaver såsom at ordne urter eller afpudsning af helt små stykker kød. Den kan også bruges som skrællekniv.
Kniven er ikke beregnet til at skære i ben, frosne sager eller andre meget hårde emner såsom fx. skaldyr. Dertil tåler kniven heller ikke opvaskemaskine og skal derfor vaskes op i hånden og tørres af med det samme efter vask.
Farve: Sølv
Materiale: 65 lag "hammered" rustfri stål med VG-MAX kerne.
Mål: 9 cm.
Kommentar