Beskrivelse
ALMANAK har over 10 år været danskernes fortrukne følgesvende i køkkenet. En nyklassisker der bør stå i alle danske køkkener.
ALMANAK er udarbejdet af Claus Meyer med udgangspunkt i årets gang og sæsonernes skiftende råvarer. Bogen indeholder mere end 1.000 opskrifter på aftensmad, småretter og desserter. Derudover indeholder den og syltesager, pålæg, drikelse, brød og kager. Det hele er fordelt ud over samtlige af årets 365 dage.
ALMANAK indeholder de væsentligste rette fra de sidste 300 års danske madhistorie opdateret og præsenteres side om side med familiens yndlingsretter fra fremmede køkkener.
Kommentar