Beskrivelse
New Mags Polpo
Polpo er en af de mest trendy restauranter i den engelske hovedstad London, hvor mad entusiaster og anmeldere flokkes for at spise. Med denne bog har du mulighed for at gøre Russell Norman kunsten efter og lave de innovative og lækre retter.
Der er 140 forskellige opskrifter i bogen som bl.a. inkludere tynde squash fritter, asparges med parmesan og ansjos smør, butternut risotto, varm salat med and og valnødder, små sprøde mini pizzaer, makrel tatar, varm salat med blæksprutte og blød skals krabbe i parmesan med fenikel salat.
Jenny Zarins har fotograferet indholdet til bogen som flot præsentere en skjult delt af det italienske køkken.
Sprog: Engelsk
Cover: Hardback
Str.: 18x 26,5 cm
Vægt: 1,15 kg
ISBN: 9781408816790
Se de andre spændende bøger fra New Mags lige her.
Kommentar